MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Revuelto de Arroz con Magro y Salchichas
Buenos días para todos, hoy sábado os voy a dejar esta receta, que es otra de las muchas maneras de cocinar el arroz, espero que os guste este Revuelto de Arroz con Magro y Salchichas y lo preparéis en casa.
Ingredientes
- Arroz largo (una taza por persona)
- Magro de cerdo en trocitos (150grs.)
- Salchichas frescas (150grs.)
- Chorizo fresco de freír (150grs.)
- Jamón cocido en tacos (150grs.)
- Un pimiento verde
- Huevos (cuatro o cinco)
- Aceite, sal y orégano
Modo de Preparación
- Poner a cocer el arroz con sal y un poco de orégano, cuando esté cocido, escurrir y pasar por el grifo de agua fría
- En una sartén con aceite caliente freír el magro, las salchichas ,el chorizo y el pimiento verde, todo bien troceadito
- Cuando esté todo bien refrito añadir los tacos de jamón cocido y dejar un rato
- Preparar una tortilla francesa con los huevos, partir en trocitos y añadir al sofrito
- Quitar un poco de aceite, si vemos que tiene mucha grasa, y añadir el arroz antes cocido
- Remover bien todo para mezclarlo
- Servir caliente y...buen provecho!!!
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