MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
31 Jul 20150 Comentarios
Receta de Pollo Asado con Champiñones
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta que seguro os gustará a tod@s l@s amantes del pollo, es muy fácil de preparar y vuestra familia quedará encantada con su rico sabor, espero que lo hagáis en casa Pollo Asado con Champiñones.
Ingredientes
- Pollo (uno entero)
- Cebolla (una)
- Pimiento verde (uno)
- Tomates (dos)
- Ajos (dos o tres dientes)
- Champiñones (unos 300grs)
- Vino blanco (un vaso)
- Sal y Pimienta (al gusto)
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 180º/190º
- Salpimentar el pollo por todos los lados
- Pelar y trocear la cebolla, los ajos, los tomates, el pimiento y los champiñones, según vuestra costumbre
- Engrasar con aceite de oliva una fuente apta para horno y poner en ella toda la verdura troceada
- Colocar encima el pollo y meter al horno unos veinticinco minutos, pasado ese tiempo, darlo la vuelta y regar con el vino blanco
- Volver a meter al horno otros 25 minutos hasta que esté hecho
- Podéis poner el grill unos minutos para que quede bien doradito
- Servir acompañado de la guarnición y....buen provecho!!!
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