MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Pechugas De Pollo Con Nata
Buenos días, hoy os dejo una delicia de receta que os va a encantar, sobre todo a los que les gusta el pollo, pues guisado así, os chuparéis los dedos.
Ingredientes
- Pechugas de pollo (cuatro)
- Nata líquida (un brik)
- Vino blanco
- Cebolla (una pequeña)
- Champiñones laminados (una bandeja)
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Preparación
- Salar las pechugas y reservar
- En una sartén con aceite de oliva, freír las pechugas ligeramente sin que lleguen a dorarse mucho y colocarlas en una cacerola
- En el aceite de freír las pechugas, echar la cebolla bien picadita y dejar que se haga lentamente, después echar un buen chorro de vino blanco y dejar unos diez minutos hasta que adquiera un color dorado
- Echar la nata líquida y dejar otros diez minutos
- Incorporar la salsa a la cacerola de las pechugas, añadir los champiñones laminados y dejar cocer hasta que la nata espese, sin dejar de remover
- Servir a continuación
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