MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Pollo Agridulce Con Piña
Buenos días, para hoy os dejo una receta muy rica y fácil de preparar y creo que será del agrado de muchos, se trata de Pollo Agridulce con Piña, espero que os guste.
Ingredientes
- Pechugas de pollo en trozos (cantidad según comensales)
- Sal
- Harina
- Salsa de soja
- Azúcar (dos o tres cucharadas)
- Zanahorias (dos o tres medianas)
- Ketchup
- Piña en almibar (cuatro o cinco rodajas)
- Cebolla (una mediana)
- Pimiento verde (uno o dos)
- Aceite de oliva
- Vinagre
Modo de Preparación
- En una fuente honda, poner los trozos de carne con sal y salsa de soja, remover y dejar en reposo al menos una hora
- Pasado el tiempo, escurrir los trozos de carne y pasarlos por harina
- Poner aceite en una sartén y cuando esté caliente, freír la carne hasta que esté un poco dorada, sacarlos y apartar en una fuente
- En el mismo aceite a fuego lento , echar el azúcar y cuando esté deshecho añadir las zanahorias peladas y troceadas, la cebolla en trozos medianos y el pimiento también en trozos
- Cuando la verdura esté blandita, echar la carne con las rodajas de piña troceadas y remover bien
- En un bol aparte, mezclar el almíbar de la piña, un chorro de ketchup, otro de vinagre y otro de salsa de soja, mezclarlo bien y añadir a la carne
- Dejar cocer a fuego medio sobre treinta minutos tapado, y removiendo de vez en cuando hasta que la salsa quede espesa
Comentarios
FELICITAR!!! por todas las recetas
Enviado por betsy linda caroline el Mié, 25/03/2015 - 01:57.
Buenicimo!!! y GRACIAS!! POR TODAS LAS RECETAS QUE COMPARTEN.
Agradecimiento!!
Enviado por Mis Recetas el Mié, 25/03/2015 - 10:54.
Hola estimada amiga Betsy!! muchas gracias por tu comentario en esta Web de recetas y esperamos seguir contando con tus visitas y que nos recomiendes a todas tus amistades. Un fuerte abrazo.
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