MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Pollo Macerado Al Tandoori
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta que es de origen asiático, es muy fácil de preparar y con un rico sabor que le dan las especias tandoori, espero que os guste.
Ingredientes
- Muslitos de pollo (según comensales)
- Especias de Tandoori rojo (unos 40grs)
- Yogur natural (dos)
Modo de Preparación
- En un bol preparar una mezcla con los yogures y las especias de tandoori, quedará un color arcilloso
- Mezclar los muslitos de pollo con la mezcla preparada y procurar que quede toda la carne bien cubierta
- Dejarlo macerar unas doce horas en el frigorífico, mejor de un día para otro
- Precalentar el horno a 220 Grados
- Pasado el tiempo de maceración, colocar el pollo sobre la bandeja del horno y hornear durante unos veinte minutos aproximadamente, hasta que evapore el líquido que suelta el pollo
- Acompañar este plato de una ensalada o si lo preferís una ración de cús-cús y... buen provecho!!!
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