MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Pollo Con Salsa De Pimientos Rojos
Buenos días a tod@s, hoy os dejo una receta de pollo que espero que os guste, es fácil de preparar y resulta un plato muy rico para toda la familia.
Ingredientes
- Pechugas de pollo (tres o cuatro)
- Pimiento morrón (una latita)
- Queso rallado (sobre 100grs)
- Cebolla (una mediana)
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- Precalentar una bandeja apta para microondas con un poco de aceite de oliva
- Salpimentar el pollo y dorarle unos minutos en la bandeja por los dos lados
- Picar la cebolla muy finita y añadirla al pollo y remover
- Triturar los pimientos morrones y mezclarlo con el pollo y la cebolla
- Poner el microondas a máxima potencia y mantener unos diez minutos aproximadamente
- Espolvorear el queso rallado y servir al momento y.....buen provecho!!!
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