MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
09 Mayo 20180 Comentarios
Receta de Chuletas de Cordero a la Miel
Buenos días a tod@s, para hoy os invito a que preparéis estas ricas Chuletas de Cordero a la Miel, es una receta fácil de preparar y que resulta muy rica y con un sabor especial que le da la miel, espero que os guste.
Ingredientes
- Chuletas de cordero (12 o más, según comensales)
- Miel
- Tomillo
- Romero
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal y Pimienta negra
- Patatas (dos o tres)
Modo de Preparación
- En un bol, poner la miel necesaria para todas las chuletas
- Echar las especias, tomillo, romero y orégano y remover bien para mezclar
- Añadir un poco de aceite de oliva y remover bien
- Salpimentar las chuletas y meter en el bol, dejar macerando una media hora, removiendo de vez en cuando
- Lavar las patatas y ponerlas a cocer al fuego con agua y sal, cuando estén cocidas dejar enfriar y pelarlas
- En una sartén poner un poquito de aceite y freír un poco las patatas cortadas en rodajas, sacar cuando estén doradas y colocar en una fuente
- En el mismo aceite, saltear las chuletas a fuego fuerte, que queden doradas por fuera y poco hechas por dentro, así estarán más jugosas
- Colocar sobre las patatas y regar todo con el jugo del macerado
- Servir y.....buen provecho!!!
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