MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
15 Jun 20160 Comentarios
Receta de Filetes Morunos con Ensalada
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta de Filetes Morunos, si os gusta el sabor de los pinchos también os gustarán estos ricos filetes que acompañados de una ensalada os quedará un plato exquisito para toda la familia.
Ingredientes
- Filetes tiernos de ternera o pollo (medio kg o más según comensales)
- Cebollas (dos medianas)
- Aceite de oliva crudo (250ml)
- Pimentón de la Vera (una cucharadita)
- Comino molido (media cucharadita)
- Sal (al gusto)
Modo de Preparación
- Picar las cebollas en trocitos muy pequeñitos
- En un bol hondo echar el aceite, el pimentón, el comino molido y un poco de sal, remover bien todo
- Añadir la cebolla y remover bien
- Meter los filetes de uno en uno, impregnándolos por los dos lados
- Dejar en ese adobo como mínimo 24 horas
- En una sartén o plancha al fuego fuerte, hacer los filetes
- Preparar una ensalada a vuestro gusto
- Servir los filetes acompañados de la ensalada y....buen provecho!!!
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