MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
16 Jun 20160 Comentarios
Receta de Solomillo de Pavo con Ensalada Mixta
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta muy rica y muy sana de Solomillo de Pavo, para tod@s l@s que os gusta comer sano y con pocas calorías os recomiendo preparar esta receta que queda exquisita y hará las delicias de vuestros comensales, espero que os guste.
Ingredientes
- Solomillos de Pavo (dos o tres según comensales)
- Tomillo
- Romero
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimentón rojo
- Lechuga
- Tomate
- Atún en aceite
- Huevos cocidos
- Zanahoria rallada
- Mayonesa casera (opcional)
Modo de Preparación
- Partir los solomillos en rodajas como de un dedo de espesor
- En un bol poner un chorro de aceite de oliva, un poco de tomillo y romero y una cucharadita de pimentón, mezclar bien todo y añadir los trozos de solomillo sazonados
- Remover bien y dejar macerando un rato
- Preparar una ensalada con los ingredientes mencionados y colocarla en una fuente o plato, aliñar según vuestro gusto con aceite, vinagre y sal o con unas cucharaditas de mayonesa casera
- En una sartén o plancha al fuego, hacer el solomillo por los dos lados sin pasarlo demasiado
- Colocar encima de la ensalada y .....buen provecho!!!
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