MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Lomo De Cerdo A La Sal
Buenos días, para hoy os dejo esta receta de lomo de cerdo a la sal, es un plato delicioso y fácil de preparar, gustará a toda la familia.
Si lo preparas en casa, puedes comentarnos qué tal te ha quedado.
Ingredientes
- 1 Pieza de Lomo de cerdo fresco ( el tamaño de la pieza dependerá del número de comensales )
- Sal para Hornear
Modo de Preparación
- En una fuente para horno echar una capa gruesa de sal en el fondo, colocar el lomo y cubrirlo completamente con el resto de la sal.
- Precalentar el horno 10 minutos a 200 Grados y después introducir la fuente ,hornear unos 45 minutos a 180 Grados, (el tiempo depende del grosor de la pieza).
- Sacar la fuente quitando toda la sal hasta dejarlo limpio.
- Hacer filetes la pieza y poner en una bandeja, servir caliente.
- Se puede acompañar de cualquier salsa de las que hay en el mercado: Pimienta o Roquefort
Comentarios
Muy Fácil
Enviado por Juani el Mar, 06/05/2014 - 22:10.
Tiene una pinta impresionante y además parece fácil... vamos que no tiene mucho misterio. Yo le pondría una salsita luego o algo
Muchas gracias Juani...
Enviado por Mis Recetas el Mar, 06/05/2014 - 23:14.
Muchas gracias Juani por seguir esta Web y por tu comentario, pues te diré que en el punto nº 5 del modo de preparación, pone que podéis acompañar de alguna salsa como Pimienta o Roquefort. Esperamos seguir contando con tus Me Gusta y que nos des a conocer entre tus amig@s. Un saludo!!
Añadir nuevo comentario