MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
01 Jul 20140 Comentarios
Receta de Ensalada Casera con Queso Fresco de Cabra
Buenos días a tod@s, para este primer día del mes de Julio, os dejo una receta sencilla y fácil de preparar y muy adecuada para los días calurosos y para l@s que quieran hacer un poquito de dieta.
Ingredientes
- Lechugas variadas (una bolsa)
- Tomates cherrys (seis o siete)
- Atún en aceite (una o dos latas)
- Maíz (una cucharada)
- Queso fresco de cabra (unos trocitos)
- Zanahoria rallada (una o dos pequeñas)
- Aceitunas verdes (al gusto)
- Aceite de oliva
- Sal
- Vinagre
Modo de Preparación
- Lavar las lechugas y escurrir
- Colocarlas en una fuente
- Añadir el maíz, el atún, las zanahorias ralladas,las aceitunas, los tomates cherrys y el queso fresco en taquitos
- Rociarlo todo con aceite de oliva, sal y vinagre al gusto
- Servir fresquita y....buen provecho!!!
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