MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
23 Abr 20150 Comentarios
Receta de Ensalada Variada Primaveral
Buenos días a tod@s, como hace tiempo que no os dejo ninguna receta de ensalada, pues para hoy os propongo que preparéis esta Ensalada variada de Primavera, queda muy rica y es apropiada para cualquier día de la semana y para toda la familia.
Ingredientes
- Cogollo de lechuga (uno o dos, según comensales)
- Tomates (dos o tres)
- Zanahoria rallada (una o dos)
- Queso fresco
- Atún en aceite (una o dos latas)
- Manzana (una )
- Aceite de oliva
- Sal
- Vinagre de Módena
Modo de Preparación
- Lavar la lechuga y trocearla a vuestro gusto, colocarla en una fuente
- Trocear los tomates y añadir a la lechuga
- Partir el queso fresco en daditos y poner por encima
- Pelar la manzana y cortarla en trocitos, poner alrededor de la ensalada
- Echar las latas de atún escurridas
- Pelar las zanahorias, rallarlas y añadir a la ensalada
- Aderezar con aceite de oliva, sal y vinagre de Módena a vuestro gusto y.....buen provecho!!!
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