MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Ensalada De Patatas Con Anchoas Y Atún
Buenos días, para hoy os dejo esta receta que como podéis ver es muy rápida y sencilla, muy apropiada para cuando andamos con prisas y no tenemos tiempo para la cocina.
Ingredientes
- Patatas
- Anchoas en aceite de oliva (una lata)
- Atún en aceite (una o dos latas)
- Aceite de oliva o mayonesa u otra salsa que os guste
Modo de Preparación
- Pelar y cortar las patatas en trozos medianos
- Ponerlas en una cacerola a cocer con agua y un poquito de sal y mantener unos quince o veinte minutos cociendo
- Escurrirlas y poner en una fuente
- Colocar las anchoas y el atún encima de las patatas y añadir un chorrito de aceite de oliva o mayonesa según vuestros gustos
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