MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Ensalada De Pollo Y Piña
Buenos días a tod@s, espero que tod@s hayáis pasado unas felices Ferias de San Mateo, y como seguramente habréis cometido algunos excesos, hoy os dejo esta receta que creo que os gustará.
Ingredientes
- Piña natural o en conserva (una)
- Pollo o pavo (unos filetes)
- Lechuga (una)
- Tomate (uno o dos)
- Cebolla (una pequeña)
- Pimiento verde (uno)
- Zanahoria (una o dos pequeñas)
- Aceite, vinagre y sal
Modo de Preparación
- Trocear los filetes de pollo en trocitos pequeños y freírlos en una sartén con un poco de aceite de oliva, reservar para después
- En la misma sartén, poner la piña troceada y dejar que se doren un poquito los trozos
- En una fuente grande colocar todos los Ingredientes: de la ensalada, todo lavado y troceado y aliñar al gusto con aceite, vinagre y sal
- Poner los trozos de pollo y los de piña sobre la ensalada y....buen provecho!!!
Añadir nuevo comentario