MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
13 Oct 20200 Comentarios
Receta de Floretes de Coliflor Rebozados
Hola a tod@s, para hoy os dejo una sencilla receta que para los amantes de esta rica verdura, resulta un plato exquisito, se trata de Floretes de Coliflor Rebozada, podéis prepararla para comida o cena y seguro que os gustará.
Ingredientes
- Coliflor (una)
- Harina
- Huevos (dos o tres)
- Aceite de oliva
- Sal
- Pastilla de avecrem
Modo de Preparación
- Poner una cacerola con agua y una pastilla de avecrem
- Lavar la coliflor y cortarla en floretes
- Echar la coliflor en el agua y dejar hervir unos minutos, que se quede un poquito dura
- Sacar los floretes y dejar escurrir encima de un paño
- Poner aceite de oliva en una sartén al fuego
- Pasar los floretes por harina y después por huevo batido y freír en el aceite hasta que queden doraditos por todos los lados, ponerles sal al gusto
- Colocar en una fuente sobre papel absorbente
- Servir templados y si queréis acompañados de salsa mayonesa y...buen provecho!!!
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