MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
14 Nov 20190 Comentarios
Receta de Tortilla de Champiñones para Dieta
Buenos días a tod@s, como se que much@s de vosotr@s estáis haciendo un poco de régimen, para hoy os dejo esta Tortilla con Champiñones para Dieta, seguro que será de vuestro agrado y la prepararéis para vuestra comida o cena acompañada de una ensalada, resultará un plato estupendo.
Ingredientes
- Claras de huevo (tres)
- Yema de huevo (una)
- Champiñones laminados (200 grs)
- Cebollino picado (una cucharada)
- Aceite de oliva
- Sal y Pimienta
Modo de Preparación
- Batir las claras y la yema de huevo en un bol
- En una sartén antiadherente poner un chorrito de aceite de oliva
- Saltear los champiñones lavados y dejar que se hagan a fuego medio, ponerlos un poco de sal y pimienta
- Añadir el cebollino lavado y picado
- Echar las claras con la yema batidas y un poquito de sal, cuajar la tortilla a vuestro gusto
- Servir acompañada de una ensalada y....buen provecho!!!
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