MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
08 Ago 20150 Comentarios
Receta de Pastel de Queso Fácil
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo esta receta de Pastel de Queso, es muy fácil de preparar y muy rico para tomarlo de postre en cualquier momento u ocasión.
Ingredientes
- Huevos (tres)
- Chocolate blanco (120grs)
- Queso en crema (120grs)
- Azúcar glas
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 170º
- Separar las claras de las yemas y reservar
- En una cacerola al fuego medio, deshacer el chocolate blanco y después echar la crema de queso y remover hasta que se mezcle bien
- Añadir la yemas y remover
- Batir bien las claras y añadir a la mezcla anterior lentamente
- Engrasar un molde apto para horno y volcar la mezcla preparada
- Poner al baño maría en una cacerola con agua y hornear a 170º unos quince minutos, bajar la temperatura a 160º y dejar otros quince minutos hasta que esté bien hecho
- Meter al frigorífico para que se refresque, espolvorear con azúcar glas, desmoldar y.......buen provecho!!!
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