MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
21 Nov 20220 Comentarios
Receta de Pastel de Calabacín con Jamón y Queso Azul
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta de Calabacín con Jamón y Queso Azul , es fácil de preparar y seguro que os gustará y así aprovecháis para tomar algo de verdura.
Ingredientes
- Huevos (cuatro)
- Cebolleta (una)
- Calabacín tierno (uno mediano)
- Jamón de york en taquitos (sobre 300grs)
- Queso Roquefort (un trozo al gusto)
Modo de Preparación
- Poner el horno a precalentar a 180º
- En un bol poner los huevos y la cebolleta picada a vuestro gusto, remover para que se mezcle
- Lavar y trocear el calabacín en rodajas no muy gruesas, mejor sin pelar y volcarlo en el bol, remover un poco
- Trocear el jamón york en taquitos no muy gruesos y añadir también al bol
- Desmenuzar el queso de Roquefort sobre toda la mezcla
- Ponerlo en un molde apto para horno y meterlo con el horno precalentado a 180º, mantener entre 12/15 minutos horneándose
- Sacar y servir caliente y....buen provecho!!!
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