MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
08 Nov 20180 Comentarios
Receta de Calamares de la Huerta
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de Calamares de la Huerta, quedan muy ricos como aperitivo de vuestras comidas o reuniones familiares, espero que os guste y la preparéis en casa.
Ingredientes
- Cebolla tierna
- Pimiento verde italiano
- Harina
- Sal
- Aceite de girasol para freír
Modo de Preparación
- Lavar la verdura, pelar la cebolla y quitar las pepitas al pimiento verde
- Cortar aros de cebolla y los separarlos, cortar en tiras el pimiento y reservar
- Poner un poco de harina Yolanda en un plato
- En un bol colocar 3 partes de agua y 3 partes de harina Yolanda, batir muy bien hasta que se integre
- Poner abundante aceite en un sartén para freír
- Cuando esté bien caliente el aceite, pasar los aros de cebolla primero por la harina del plato, sacudir el exceso e introducirlos en el bol de la mezcla
- Sacar y freír hasta que estén bien doraditos
- Dejar sobre papel absorbente
- Hacer lo mismo con las tiras de pimiento
- Servir caliente espolvoreadas con sal fina al gusto y buen provecho!!!
Fuente de la Imagen:
Añadir nuevo comentario