Blog de Recetas: Aquí se cuece jugando
Web Autor: https://aquisecuecejugando.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de CREMA DE FRESAS
Las dos recetas más votadas se proponen y se elabora una de ellas. Pero, ¡ya te digo! Este mes hemos podido elegir entre tres recetas:
- El plato principal: Arroz meloso con Verdura que viene del blog de Estela (La cocina de Estela)
- De acompañamiento, una ensalada: la Ensalada de tomate y pimiento asado que viene del blog de Leila (La nueva cocina de Leila)
- Y, por último, un postre: Crema de fresas al yogur de Mar Rodríguez (Mar entre fogones).
Ingredientes para 4 personas
- 2 yogures (uno de fresa y otro natural)
- Fresas (yo siempre pongo 5 o 6 fresas por persona)
- 2 cucharadas de azúcar
- 250 mililitros de nata para montar
- Chocolate para decorar rallado o líquido
Preparación:
- Abrir, poner los yogures en una fuente y mezclarlos.
- Lavar las fresas,
triturarlas y colarlas para quitar las semillas.
- Mezclar las fresas y los yogures.
- Añadir el azúcar y mezclar
- Montar la nata hasta que quede firme
y añadirle a la mezcla de las fresas.
- Mezclamos suavemente con movimientos envolventes
- Tapar y reservar en la nevera con film transparente hasta que lo vayamos a servir.
- Servimos frío y decorar con chocolate rallado o chocolate por encima.
Mi opinión: Una forma diferente de preparar las fresas.
