Blog de Recetas: Be cocina en El Payar de Xuan
Web Autor: https://lasrecetasdebe.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Rollitos dulces
Me encontré con este rico postre tenía que hacer algo para la merienda pues tenía invitados y menos las fresas que era la fruta que llevaba lo tenía todo. Luego recordé que en el congelador tenía unas frambuesas que bien las podía sustituir. Y justo me la encontré el día que había hecho unas tostadas francesas y me había sobrado la mezcla de nata y huevo, que eran otros de los ingredientes para esta receta.
Es rápida con ingredientes sencillos y sobre todo hará las delicias de todos sobre todo de los invitados.
Ingredientes:
16 rebanadas de pan de molde sin corteza
150 gr de frambuesas
2 huevos
100 ml de nata
2 cucharadas de azúcar
nutela o nocilla de chocolate
mantequilla
Baileys
azúcar glas
- Aplastamos la rebanadas de pan con un rodillo de cocina.
- Las untamos con nutela.
- Colocamos las frambuesas en un extremo y vamos enrollando.
- Batimos los huevos, con las cucharadas de azúcar, la nata y un chorrín de Baileys.
- Pasamos los rollitos por el batido anterior y marcamos en un sartén con un poco de mantequilla por todos sus lados. Vamos añadiendo mantequilla según vamos necesitando.
- Servimos adornados con azúcar glas.