Blog de Recetas: A la carta para dos
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Receta de Conejo con champiñones al estilo francés
Conejo Con Champiñones. En esta receta tradicional, el conejo se cocina con vino blanco seco, perifollo, chalotas y champiñones. Todo cocinado a fuego lento en la cazuela. Ingredientes: 1 conejo de alrededor de 1,5 kg 100 gramos de champiñones 2 chalotas harina 60 gramos de mantequilla 50 cl de caldo de pollo 20 cl de vino […]
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