Controversia con las algas, ¿son recomendables?

  Estos últimos años se han puesto de ‘moda’ el consumo de algas, costumbre venida de Japón, China…, Se apunta a sus bondades por la enorme cantidad de minerales, fibra y, en algunos casos, proteínas, también por su B12, pero se ha comprobado que esta no es asimilable por nuestros intestinos. Controversia con las algas, […]

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