Pasta alla Norma: cómo se hace

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Receta de Pasta alla Norma: cómo se hace

  Pasta alla Norma: cómo se hace. La receta tradicional siciliana. Cubierta con tomate fresco y berenjenas fritas, se completa solo con la adición de unas pocas hojas de albahaca fresca y una ricota salado rallado. Es uno de los símbolos de la cocina siciliana: la pasta alla Norma, un homenaje a la obra del […]

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