Bizcocho japonés tembloroso

Blog de Recetas: Chocolate y Pimienta

Receta de Bizcocho japonés tembloroso

Ingredientes  

  • 110 g harina de trigo
  • 65 ml aceite
  • 6 talla L huevos
  • 65 ml leche
  • 1/2 cdta. sal
  • 65 g azúcar
  • 1 pq. de 8 g azúcar vainillado

Elaboración paso a paso 

Encendemos el horno a 150ºC (300ºF).
Vertemos el aceite en un bol.
Tamizamos la harina.
Removemos muy bien.
Añadimos la leche. La leche puede estar fría o a temperatura ambiente.
Añadimos la sal.
Y vamos separando las claras de las yemas.
Añadimos las yemas a la masa y las integramos
Cuando veas que la masa está de un solo color y no tiene grumos, deja de remover.
Batimos las claras. Ponemos la batidora a máxima potencia.