Chocotorta individual

Receta
250 grs. de dulce de leche
350 grs. de queso crema Philadelphia
125 ml. de nata de montar Asturiana
1 paquete de galleta redonda tipo (María) de chocolate (serían Chocolinas, pero no las encontré)
café fuerte y frío (para humedecer las galletas.
Cacao puro valor
Mezclar el dulce de leche junto con el queso crema, incorporar la nata montada en forma envolvente.
En otro bol poner el café.
Yo lo hice individual, pero en el perfil dejo enlace al blog en tamaño grande.
Unir 2 galletas y bañarlas, colocar en unos platitos de postre. La crema (que está para morirse de buena) la pondremos en una manga pastelera, la pondremos sobre las galletas y remojamos más galletas y otra capa de crema, yo puse 4 capas.La última solo crema, si veis la mía le puse demasiado en un lado y se torcieron un pelín. Así que más al centro.
Llevar al frío, Ideal prepararlo de un día para otro y servir solo o con un poco de cacao puro valor.