Blog de Recetas: Chocolate y Pimienta
Web Autor: https://chocolatepimienta.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Tarta de queso
Ingredientes
125 g de azúcar blanco
4 huevos 300g de nata para montar( sin montar) 20 o 40 gramos de maicena 600 de queso crema Pueden ser varios( mascarpone, queso crema) Yo la he decorado con merengue y tostado con un soplete.
Preparación
Batir todo junto en la tmx o batidora. Horno 45 o 50 minutos a_200°
Poner la masa en el molde de 20 centímetros con dos papeles de horno mojados. Lo arrugas para escurrir y los pones al molde. Si ves que se dora muy rápido,poner algo encima.
Cuando pase el tiempo de horno. Dejar una hora con puerta abierta.