Blog de Recetas: La cocina de Catina
Web Autor: https://catinabarbero.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Champiñones con queso
De los ingredientes seleccionados por Elvira Porcel para este mes en el reto Tus Recetas, yo he elegido el queso.
Si te apetece un aperitivo de champiñones y no tienes mucho tiempo, ésta es tu receta y además con éxito asegurado.
Los champiñones cultivados se pueden adquirir durante todo el año. Sus aplicaciones gastronómicas son múltiples, dotan de un excelente sabor a los platos más variados.
Ingredientes:
Una tarrina de 200 gr de queso filadelfia
un puerro
2 dientes de ajo
perejil
sal y aceite
Preparación:
Limpiamos los champiñones y les quitamos los tallos.
Ponemos una sartén al fuego con aceite y salteamos los tallos de los champiñones, el puerro y los ajos previamente picados.
A continuación mezclamos con el queso filadelfia y el perejil picado.
A continuación mezclamos con el queso filadelfia y el perejil picado.
Precalentamos el horno a temperatura media (170 grados).