Blog de Recetas: Las Recetas de Amélie
Web Autor: https://recetasdeamelie.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Cereales de canela (vegano y sin gluten)
Ingredientes:
1 cucharada de chía
3 cucharadas de agua
1 cucharada de aceite de coco
2 cucharadas de miel. Para versión vegana reemplazar la miel por sirope de agave.
1 cucharadita de canela en polvo
1 taza de harina de almendras
Toque final:
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de canela en polvo
Mezclarlo junto
Preparación:
En un recipiente ponemos la chía con agua, harina, canela, aceite y miel y lo mezclamos.
Cubrir con un papel film y dejar 30 minutos en la nevera.
Colocar la masa entre dos papeles vegetales y aplastarla o extenderla lo más fino posible.
Quitar un papel vegetal y espolvorear con el toque final.
Hornear a 175º +- 8 min, Sacarlo y cortarlos en trozos pequeños y hornear otra vez +- 5 min, moverlos de vez en cuando para que no se quemen.
⚠ los tiempos de cocción dependerán de horno de cada uno.
