3 RECETAS DE MINI QUICHES

Aquí os dejo unas mini quiche con 3 rellenos diferentes:

Atún y maíz

Gambitas y surimi

pavo y queso

Se pueden rellenar con los ingredientes que tengas en tu nevera , hay infinidad de posibilidades

INGREDIENTES (4 mini quiches de cada)

1 lata de atún 

1 lata de maíz dulce

surimi rallado

gambitas peladas (de las congeladas)

pavo en taquitos

queso en taquitos

250ml de leche

2 cucharadas de harina

2 huevos

pizca de sal

PREPARACIÓN

1 Mezclamos la leche con los huevos, la harina y la sal. Batimos.

2 En un molde de muffins o madalenas pondremos los ingredientes de las mini quiches

Por una banda las gambitas a trocitos con el surimi, por otro lado los trocitos de queso con los trocitos de pavo y por último el atún desmenuzado con el maíz.

3 Verteremos por encima  la mezcla de la leche y los huevos.

4 Hornearemos a 180º unos 30 minutos o hasta que pinchando la punta de un cuchillo salga limpio.

5 Desmoldamos y servimos

Los podemos acompañar con salsa mayonesa,  all i oli, ketchup .... la que más os guste