MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
28 Abr 20140 Comentarios
Receta de Bacalao con Costra de Mayonesa y Ajo
Buenos días a tod@s, ya tenemos la semana casi pasada y para este viernes os dejo otra receta de bacalao que seguro será de vuestro agrado, es muy fácil de preparar y resulta exquisito.
Ingredientes
- Bacalao fresco (cantidad según comensales)
- Mayonesa casera
- Yogur natural
- Ajos (uno o dos dientes)
- Perejil picado
Modo de Preparación
- En una fuente para horno, colocar el bacalao
- Preparar la mayonesa según vuestra costumbre, añadiendo un yogur natural y uno o dos dientes pequeños de ajo, según vuestro gusto
- Extender la mayonesa sobre el bacalao y espolvorear el perejil
- Meter la fuente al horno a 200º unos veinte minutos, hasta que la costra esté doradita
- Decorar con unas tiritas de pimiento morrón y si queréis unas aceitunas al tiempo de servir y... buen provecho!!!
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