MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
28 Abr 20140 Comentarios
Receta de Pizza Casera de Hojaldre con Setas
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta de pizza casera con hojaldre que resulta deliciosa para toda la familia, seguro que os gustará.
Ingredientes
- Masa de hojaldre redonda congelada
- Salsa de tomate
- Cebollas (dos medianas)
- Azúcar (una cucharadita)
- Surtido de setas (un frasco grande)
- Ajos (dos dientes)
- Queso Feta
- Orégano, albahaca
- Aceitunas negras
- Huevo batido (uno)
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Preparación
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, poner la cebolla cortada en rodajas y el azúcar y dejar que se caramelice a fuego lento removiendo de vez en cuando
- Preparar una base de pizza con el hojaldre y pintarla con aceite de oliva, poner una capa fina de salsa de tomate
- Espolvorear con orégano y albahaca y cubrir con la cebolla caramelizada
- Saltear las setas con un poco de aceite y los ajos picados muy finitos y ponerlas encima de la cebolla caramelizada
- Pintar con el huevo batido los bordes del hojaldre
- Poner el queso desmenuzado y unas aceitunas negras
- Meter al horno a fuego fuerte hasta que el hojaldre suba y la pizza esté doradita
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