Blog de Recetas: Les punyetetes de la Li
Web Autor: https://manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de PASTEL DE POLLO RELLENO DE JAMÓN Y QUESO
Un rico pastel con un carne con poca grasa como es el pollo
INGREDIENTES
1 pechuga de pollo cortada en filetes finos
lonchas de jamón de york
lonchas de queso
1 huevo
200 ml de nata para cocinar
1 cucharada de orégano
2 cucharadas de queso parmesano
PREPARACIÓN
Engrasamos un molde con un poco de aceite.
Mezclamos el huevo con la nata , el orégano y el queso .
Colocamos una capa de filete de pollo, 2 lonchas jamón y 2 de queso y 4 cucharadas de la mezcla de huevo y nata.
Repetimos , ponemos de nuevo el pollo, el jamón y el queso y la mezcla de huevo y nata.
Repetimos de nuevo y acabamos con una capa de pollo , la mezcla de nata y huevo y cubrimos con papel vegeta.
Introducimos en el horno unos 50 minutos a 180º.
Dejaremos enfriar y lo meteremos en la nevera unas 12 horas.
BON PROFIT!!
