MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
30 Ago 20160 Comentarios
Receta de Ensalada de Arroz, Pavo y Piña
Buenos días a tod@s, como aún seguimos con los calores estivales, para hoy os propongo preparar esta rica Ensalada de Arroz con Pavo y Piña, es una receta muy fácil de preparar y muy rica para comer en cualquier ocasión, seguro que os gustará.
Ingredientes
- Arroz basmati (Un vasito por comensal)
- Lechuga (una)
- Filetes de pavo (dos o tres)
- Piña en su jugo (una lata)
- Salsa mayonesa u otra que os guste
- Sal
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- Poner a cocer el arroz en agua con un poco de sal, dejarlo al dente, pasarlo por agua fría y poner a escurrir
- Lavar la lechuga, trocearla y ponerla en una fuente
- Partir los filetes de pavo en trocitos y dorarlos en una sartén con un poquito de aceite de oliva y sal al gusto, añadir a la bandeja con la lechuga
- Trocear las rodajas de piña y dorarlas un poco en una sartén, añadirlas a la ensalada
- Echar el arroz ya escurrido y mezclarlo bien todo
- Servir la ensalada templada o fría y acompañada de mayonesa o alguna otra salsa que os guste y....buen provecho!!!
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