MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
29 Ago 20160 Comentarios
Receta de Ensalada de Tomate con Ventresca de Atún
Buenos días a tod@s, para este último lunes del mes de Agosto os dejo una rica y refrescante receta de Ensalada de Tomate con Ventresca de Atún, es un rico plato para degustar en cualquier ocasión y además con un toque de comino que le da un sabor especial a esta rica ensalada.
Ingredientes
- Canónigos u otro tipo de lechuga (unas hojas)
- Tomates de ensalada (uno o dos)
- Ventresca de atún (una lata)
- Aceite de oliva
- Vinagre de módena
- Sal
- Comino
- Frutos secos (pipas o nueces)
Modo de Preparación
- Lavar los canónigos o lechuga, trocear y colocar en una fuente o plato
- Partir los tomates y trocearlos a vuestro gusto, ponerlos encima de los canónigos
- Colocar la ventresca de atún encima
- Preparar un aliño con un poco de aceite, sal y un chorrito de vinagre de módena, añadir un poco de comino molido y mezclar bien todo
- Rociar la ensalada con el aliño y colocar unas pipas peladas o nueces troceadas por encima
- Servir fresquita y....buen provecho!!!
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