MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
04 Ago 20180 Comentarios
Receta de Crema de Plátanos con Zumo de Naranja
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo un postre muy rico, ligero y refrescante para soportar los calores estivales, es muy fácil de preparar y gustará a toda la familia esta Crema de Plátanos con Zumo de Naranja.
Ingredientes
- Plátanos (tres)
- Galletas maría (diez)
- Gelatina (tres gramos)
- Naranjas (tres)
- Lima (una)
- Frutos rojos para decorar
- Hojas de menta
Modo de Preparación
- Poner las hojas de gelatina en un bol y cubrirlas con agua, dejarlas en remojo durante 10 minutos aproximadamente hasta que queden blandas
- Cortar las naranjas y la lima por la mitad y extraer el zumo
- Poner la mitad en el vaso batidor y la otra mitad en un cazo
- Pelar los plátanos, cortarlos en rodajas y añadirlos al vaso batidor
- Aplastar las galletas en el mortero y añadirlas al vaso batidor, triturar con la batidora
- Calentar el zumo del cazo, retirarlo del fuego y disolver las hojas de gelatina
- Verter todo al vaso batidor y seguir triturando
- Repartir la mezcla en cuatro bol o copas de cristal, introducirlas en el frigorífico y dejar que se enfríen
- Trocear las fresas y decorar las copas, añadir también el resto de los frutos rojos y unas hojas de menta
- Servir muy fresquito y...buen provecho!!!
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