MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
28 Jun 20140 Comentarios
Receta de Postre Fresco de Naranja y Melocotón
Buenos días a tod@s, para este último fin de semana del mes de Junio, os dejo una rica receta que podéis preparar en casa y gustará o tod@s vuestros comensales porque es muy refrescante para esta temporada estival.
Ingredientes
- Refresco de naranja (cuatro tazas de fanta u otra marca)
- Leche condensada (una lata pequeña)
- Gelatina neutra (30 grs)
- Melocotón (una lata)
- Agua fría (una taza)
Modo de Preparación
- Hidratar la gelatina en el agua fría hasta que esté esponjosa y reservarla
- Calentar el refresco de naranja, sin que hierva y dejar enfriar unos dos o tres minutos
- Añadir la gelatina y remover con un batidor, dejar reposar unos cinco minutos y agregar la leche condensada, mezclar bien todo
- Volcar la mitad de la mezcla en un molde previamente untado de aceite y meter un rato al frigorífico
- Cuando esté medio cuajada, poner los melocotones partidos en rebanadas y volcar otro poco de la gelatina que tape los melocotones, meter de nuevo al frigorífico
- Pasado un rato, volcar el resto de la gelatina sobre una cuchara para que no caiga de golpe sobre la gelatina anterior
- Dejar en el frigorífico hasta que esté bien cuajada
- Desmoldar con cuidado y decorar con trozos de melocotón a vuestro gusto
- Tomar muy fresquito y....buen provecho!!!
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