MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Angulas A La Cazuela Con Gambas
Buenos días, para hoy os dejo esta cazuela de angulas con gambas, es muy fácil de preparar y seguro que os gustará mucho a tod@s.
Ingredientes
- Angulas o gulas (un paquete de 300grs.)
- Ajos (dos o tres dientes)
- Gambas (200grs.)
- Aceite de oliva
- Cayenas pequeñas (dos )
- Sal
Modo de Preparación
- Calentar un poco de aceite en una cazuela (si tenéis de barro mejor)
- Partir los ajos en láminas y refreír en el aceite junto con las cayenas
- Añadir las gambas y dejar que se refrían un poco
- Salar las gulas y echarlas a la cazuela cuando el ajo esté doradito
- Mantener un par de minutos y apagar el fuego
- Servir a continuación, a ser posible en la misma cazuela de barro
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