MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Merluza Con Mayonesa Gratinada
Buenos días a tod@s, para hoy viernes os dejo una receta de pescado que espero que os guste, es muy sencilla y rápida de preparar, Merluza con mayonesa gratinada, y además está muy rica.
Ingredientes
- Media merluza o filetes de merluza sin piel
- Tomates maduros (uno o dos)
- Mayonesa casera
- Leche semidesnatada
- Sal y Pimienta
Modo de Preparación
- Lavar los tomates y partirlos en rodajas
- En una fuente apta para horno colocar las rodajas de tomate y echarlas un poco de sal y pimienta
- Poner encima la merluza
- Echar un poco de mayonesa en un vaso y añadirle un chorrito de leche semidesnatada, agitarlo para que se mezcle bien y quede más ligera
- Cubrir con ella la merluza y meter al horno previamente precalentado a 180 Grados
- Mantenerlo durante unos 15 minutos y después poner unos minutos el grill para que se gratine
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