MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Crema Fría De Melón
Buenos días, comenzamos una nueva semana de este mes de Julio que está tocando a su fin, para hoy os dejo esta receta que es una Crema de Melón muy rica y refrescante.
Ingredientes
- Melón frío (uno de 1kg. aproximadamente)
- Limón (medio)
- Nata líquida (200 cc)
- Pimienta blanca
- Pastilla de Avecrem caldo de pollo
Modo de Preparación
- Partir el melón por la mitad y vaciarle
- Triturar lo vaciado junto con el zumo de limón y un poco de pimienta blanca
- Añadir la nata y la pastilla de caldo de pollo y mezclar bien
- Volcar la mezcla en la cáscara del melón vaciado y acompañar con unos taquitos de jamón, panecillos tostados y unas bolitas de melón
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