MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
18 Mar 20190 Comentarios
Receta de Tarta de Cebolla Caramelizada y Queso Brie
Buenos días a tod@s, la receta que os dejo hoy espero que os guste, se trata de una Tarta Salada de Cebolla Caramelizada y Queso Brie, queda muy rica y es muy fácil de preparar, además lleva muy pocos ingredientes.
Ingredientes
- Masa de hojaldre (una lámina)
- Cebolla (dos o tres)
- Queso Brie
- Azúcar blanco o moreno (dos o tres cucharadas)
- Aceite de oliva
- Hierbas provenzales (al gusto)
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 180º/190º
- Colocar la masa de hojaldre sobre papel de hornear en la bandeja del horno y dejar dentro del horno hasta que esté doradita
- Cortar las cebollas en juliana y hacerlas en una sartén con aceite de oliva a fuego lento hasta que se caramelicen, a media cocción poner el azúcar y remover bien
- Cortar el queso en lonchas finas
- Cuando el hojaldre esté dorado, sacarlo y montar la tarta poniendo sobre la masa la cebolla caramelizada y después las lonchas de queso brie
- Rociarlo con un chorrito de aceite de oliva y espolvorear las hierbas provenzales
- Meterla unos minutos más en el horno para que el queso se funda
- Servir y....buen provecho!!!
Fuente de la Imagen:
Añadir nuevo comentario