MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Nuggets De Pollo A La Parmesana
Buenos días, para terminar este mes de Febrero os dejo una receta muy rica y que espero que os guste, se trata de Nuggets de Pollo a la Parmesana.
Ingredientes
- Pechugas de pollo (dos o tres según la cantidad de nuggets que hagáis)
- Queso parmesano
- Pan rallado
- Perejil
- Huevos (dos o tres)
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- Cortar las pechugas de pollo en trozos no muy grandes
- En un bol, mezclar el pan rallado, el queso parmesano y el perejil
- Batir los huevos e ir rebozando los trozos de pollo, primero en el huevo y luego en la mezcla de pan rallado
- Freír los nuggets en abundante aceite de oliva bien caliente, hasta que estén doraditos y ponerlos sobre papel de cocina para que escurran el exceso de aceite
- Servir acompañados de una salsa alioli, patatas fritas o de una ensalada, según vuestras preferencias
Añadir nuevo comentario