MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Pastel De Bonito, Patatas Y Bechamel
Buenos días a tod@s, se acerca el fin de semana y hoy os dejo esta receta que es fácil de preparar y seguro gustará a toda la familia.
Ingredientes
- Patatas (tres o cuatro)
- Cebolla (una)
- Atún en aceite (dos o tres latitas)
- Tomate frito (un bote)
- Mantequilla
- Aceite de oliva
- Harina
- Leche
- Sal
- Nuez moscada
- Queso rallado parmesano
Modo de Preparación
- Pelar las patatas y cortar en rodajitas como para tortilla
- En una sartén con aceite de oliva, freír las patatas con la cebolla picadita
- Mientras se fríen las patatas, mezclar el tomate frito con el atún
- En una fuente para horno poner una base de patatas ya fritas con cebolla
- Encima de las patatas, poner una capa de atún mezclado con tomate frito
- Poner otra capa de patatas
- Preparar una bechamel con la mantequilla,un poco de cebolla muy picadita, la harina, un poco de leche y nuez moscada espolvoreada
- Echar la bechamel encima de la segunda capa de patatas y espolvorear el queso rallado
- Poner el horno en gratinar y meter hasta que esté doradito y......buen provecho!!!
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