MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
12 Ago 20140 Comentarios
Receta de Muslitos de Pollo al Vino Bandeira
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta muy fácil y rica que podéis preparar para toda vuestra familia y seguro que les gustará, en casa nos encantan a todos estos muslitos al vino Bandeira.
Ingredientes
- Muslitos de pollo (un kg o más, según comensales)
- Cebolla (una mediana)
- Pimiento rojo (uno o dos)
- Vino Bandeira (un vaso)
- Pastilla de avecrem (una)
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Preparación
- Freír los muslitos de pollo previamente salados en aceite de oliva caliente, si tenéis freidora mejor, reservar en una fuente
- Poner una cacerola al fuego con un poco de aceite
- Picar la cebolla y los pimientos rojos en trocitos pequeños y echar en la cacerola, dejar que se refría bien a fuego medio
- Añadir un poquito de harina y dejar que se fría un poco, removiendo para que no se pegue
- Echar el vaso de vino y dejar que evapore, luego añadir agua suficiente para cubrir los muslitos
- Cuando esté hirviendo, poner los muslitos ya fritos y echar la pastilla de avecrem
- Dejar hervir hasta que la carne esté blandita
- Si lo ponéis en la olla rápida con diez minutos a fuego medio, será suficiente
- Servir acompañados de unas patatas fritas o una ensalada y....buen provecho!!!
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