MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
11 Abr 20160 Comentarios
Receta de Guisantes con Champiñón, Jamón y Huevo
Buenos días a tod@s, comenzamos esta nueva semana de Abril y para compensar los excesos realizados el fin de semana, para hoy os dejo una receta fácil de preparar y muy sana para toda la familia, Guisantes con Champiñón, Jamón y Huevo, seguro que os gustará.
Ingredientes
- Guisantes frescos o congelados (250grs)
- Champiñones laminados (250grs)
- Cebolla (una pequeña)
- Jamón serrano en taquitos (50grs)
- Ajo picado (uno o dos dientes)
- Salsa de soja (tres cucharadas)
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- En una sartén al fuego poner un poco de aceite de oliva y refreír la cebolla y el ajo picaditos
- Añadir los guisantes, los champiñones laminados, y el jamón, remover bien todo
- Echar la salsa de soja y dejar unos diez minutos al fuego
- Podéis acompañar con unos huevos escalfados y....buen provecho!!!
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