MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Pizza Casera con Cabrales
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo la receta de esta rica Pizza Casera con Cabrales, es muy fácil de preparar y como la base la hacéis vosotros en casa os quedará mucho más rica, espero que os resulte tan buena como esta.
Ingredientes
- Harina (300 grs)
- Agua templada (150 ml)
- Levadura (un sobre)
- Aceite de oliva (25 ml)
- Sal (una pizca)
- Pechuga de pavo en lonchas (al gusto)
- Tomate frito (un brik)
- Atún en aceite (una o dos latas)
- Queso Rallado para pizzas (una bolsa)
- Queso cabrales fundido (al gusto)
- Orégano
Modo de Preparación
- En un bol, poner la harina y hacer un hueco en el centro
- Echar el agua templada, un poco de sal, la levadura y el aceite de oliva
- Remover todo y amasar, mejor con las manos, hasta que queden bien integrados los ingredientes
- Tapar con un paño húmedo y dejar reposar unos 30/40 minutos
- Precalentar el horno a 200º
- Poner en la bandeja del horno papel de hornear y echar un poco de harina espolvoreada, estirar la masa con ayuda de un rodillo hasta darle la forma que mejor queráis, cuadrada o redondeada
- Mezclar el tomate frito con el atún y extender por toda la base de la pizza
- Encima del tomate extender el queso rallado y después la pechuga de pavo cortada en trozos
- Por último, deshacer un poco de cabrales mezclado con queso de untar y poner pequeñas porciones por encima de toda la pizza, espolvorear con orégano al gusto
- Meter la bandeja en el horno ya precalentado y dejar unos 20 minutos hasta que suba un poco la masa y el queso esté bien fundido
- Servir a continuación y....buen provecho!!!
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Comentarios
Me encanta esta pizza, no hay
Enviado por Alejandro el Jue, 05/04/2018 - 18:16.
Me encanta esta pizza, no hay cosa que no mejore con Cabrales... jejeje.
Muchas gracias por tu
Enviado por Mis Recetas el Jue, 05/04/2018 - 23:32.
Muchas gracias por tu comentario Alejandro, la verdad que queda muy rica y como tú bien dices el queso cabrales le da un toque especial, te recomiendo que la prepares algún día en casa y disfrutarás de su rico sabor. Besos y un saludo.
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