MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
04 Abr 20180 Comentarios
Receta de Solomillo de Pavo Rebozado
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta de Solomillo de Pavo Rebozado, es muy fácil de preparar y os diré que en casa nos gusta mucho comerlo así porque queda muy jugoso y además es muy fácil y rápido de preparar, seguro que os gustará.
Ingredientes
- Solomillo de pavo en filetes (uno o más según comensales)
- Huevos batidos
- Harina
- Ajo molido
- Perejil picado
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Preparación
- Abrir los solomillos por la mitad para que queden más finos, ponerles un poco de sal y pimienta
- Batir los huevos en un bol y poner perejil picado y ajo molido
- Pasar los filetes por harina y meter en el huevo batido, dejar un rato para que cojan el sabor del ajo y el perejil
- Poner una sartén al fuego con aceite de oliva y cuando esté caliente freír los filetes hasta que estén doraditos
- Ponerlos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite
- Servir acompañados de una ensalada y...buen provecho!!!
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