Flan de queso crema

Este flan de queso crema está riquísimo, porque al llevar este tipo de queso queda muy cremoso e irresistible.
Cantidad: una flanera (4 Raciones)
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Lista en: 20 minutos
Cocina: Internacional
Plato: Postre
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1 huevo
• 250 mililitros de leche entera
• 1 sobre de cuajada
• 200 gramos de queso crema
• 100 gramos de azúcar
• caramelo

Instrucciones:

1. Preparamos los ingredientes.
   
   
2. Empezamos poniendo el caramelo en la flanera que vayamos a utilizar.
   
   
3. Luego ponemos en un caldero el huevo, el azúcar, el queso crema y el sobre de cuajada...
   
   
4. ... y finalmente la leche...
   
   
5. ... y vamos batiendo todos los ingredientes para conseguir que se disuelvan en la leche caliente...
   
   
6. ... sin dejar de remover hasta que comience a hervir, en cuyo momento vertemos la mezcla en la flanera sobre el caramelo.
   
   
7. Dejamos atemperar y luego lo ponemos a refrigerar en la nevera durante 2 – 3 horas, o mejor de un día para otro.
8. Cuando lo vayamos a servir solo queda desmoldar.
   
   
9. El flan de queso crema está listo para comer en porciones.
   
   
10. Lo que yo hice fue decorarlo con un sirope de frambuesas.
11. ¡Haz lo mismo o improvisa tu decoración!