ESPAGUETIS CON SALSA DE ANCHOAS

Si os gustan las anchoas no dejéis de preparar esta receta porque la vais a disfrutar.

INGREDIENTES

1 cebolla

1 diente de ajo

100 gr de espaguetis por persona 

1 bote de anchoas de l'Escala (o de cualquier otra marca pero mejor que sean de calidad)

aceite, sal y pimienta

Nata para cocinar 

PREPARACIÓN

Hervir la pasta en abundante agua .

En una cazuela con aceite sofreiremos la cebolla rallada.

Añadiremos las anchoas escurridas (reservaremos alguna para decorar) y removeremos para que se vayan deshaciendo.

Añadimos la nata, la pimienta y dejamos cocinar unos minutos.

Echaremos la pasta a la salsa, mezclaremos bien y serviremos .

Esta receta la tenía hacía mucho tiempo en favoritos, la vi en el blog de Chismes y Cacharros y por fin la preparé.