Espaguetis Carbonara auténticos

Blog de Recetas: A la carta para dos

Receta de Espaguetis Carbonara auténticos

  Los Espaguetis Carbonara auténticos no se cocinan con nata, es un error que debemos conocer, la nata hay que desecharla. Los ingredientes originales para esta receta son: queso pecorino o parmesano y panceta. La originalidad de esta receta está en que las yemas de los  huevos se cuecen ligeramente en contacto con el calor […]

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